Switzerland
May 14, 2018
Die Liste der empfohlenen Getreidesorten von swiss granum enthält fünf neue Sorten für die Ernte 2019: drei Winterweizen-, eine Sommerweizen- und eine Wintergerstensorte.
Die Auswahl der besten Sorten basiert auf den agronomischen und qualitativen Ergebnissen der offiziellen Versuche von Agroscope (Extenso) sowie – für Winterweizen und -gerste – den Anbauversuchen von swiss granum (ÖLN). Mit den Listen empfohlener Sorten (LES) von swiss granum werden Sorten empfohlen, die an unsere klimatischen Bedingungen angepasst sind und den Bedürfnissen der Produzenten, der Verarbeiter und der Verbraucher entsprechen.
Winterweizen
Die Klasse TOP enthält zwei neue Schweizer Sorten, Montalbano (begrannt) und Baretta. Diese mittel bis langen Sorten weisen ein interessantes Ertragspotenzial unter Extenso und ÖLN-Bedingungen sowie eine gute Backqualität auf. Zudem verfügen sie über ein gutes Resistenzprofil gegenüber Krankheiten, u. a. Gelb- und Braunrost. Im Vergleich zu Montalbano ist Baretta anfälliger auf Ährenfusarium sowie Auswuchs und besitzt ein mittelmässiges Hektolitergewicht. Siala ist seit 2006 eingetragen und befindet sich zum letzten Mal auf der Liste.
Genius ist eine neue deutsche Sorte, die in der Klasse I eingetragen wurde. Sie verfügt über eine sehr gute Backqualität für diese Klasse mit einem guten Ertragspotenzial, welches im ÖLN-Anbau leicht höher ist. Ihre Resistenz gegenüber Gelb- und Braunrost ist gut. Sie ist jedoch gegenüber Septoria nodorum auf der Ähre und Ährenfusarium anfällig.
Die auf Gelb- und Braunrost sehr anfällige Futterweizensorte Papageno ist zum letzten Mal auf der Liste.
Sommerweizen
Die LES von Sommerweizen enthält neu vier Sorten, darunter die neue Schweizer Sorte Diavel. Diese Sorte der Klasse TOP ist mittel bis lang. Sie verfügt über ein höheres Ertragspotenzial als Fiorina und Digana und hat ein gutes Resistenzprofil gegenüber Krankheiten, ausser einer mittelmässigen Resistenz gegenüber Mehltau und Gelbrost. Diavel hat wie Fiorina den Vorteil, dass sie sowohl im Herbst als auch im Frühling ausgesät werden kann (Wechselweizen).
Wintergerste
Die LES von Wintergerste verzeichnet mit KWS Higgins eine neue Aufnahme. Diese sechszeilige Sorte verfügt über einen hohen Ertrag, ähnlich wie derjenige von KWS Tonic, jedoch mit einem höheren Hektolitergewicht. Ihre Standfestigkeit ist mittelmässig bis gut. Ausser einer mittelmässigen Note für Helminthosporium besitzt sie wie die anderen Sorten der Liste ein gutes Resistenzprofil gegenüber Krankheiten. Ihr Proteingehalt ist mittelmässig und ihr PUI ist tief.
Die sechszeilige Sorte Semper befindet sich zum letzten Mal auf der Liste, die zweizeilige Sorte Caravan wurde gestrichen.
Sommergerste, Roggen, Dinkel, Triticale und Hafer
Keine neue Aufnahme ist für diese Getreidearten zu verzeichnen. Um dem Bedürfnis der Erneuerung der Listen empfohlener Sorten nachzukommen, wird von Agroscope aktuell eine zweijährige Versuchsserie beim Roggen durchgeführt. Neue Sorten können somit für die Ernte 2020 aufgenommen werden.
Die Tabellen mit den empfohlenen Getreidesorten für die Ernte 2019 sind auf www.swissgranum.ch/de/sortenlisten verfügbar. Die Liste empfohlener Sorten kann bei swiss granum bestellt werden. Eine Auslieferung ist ab Mitte Juni möglich. Sie wird auch dem Versand der Datenblätter Ackerbau von Agridea sowie der Zeitschrift Agrarforschung Schweiz beigelegt.
Die Tabellen mit den empfohlenen Getreidesorten für die Ernte 2019 sind auf www.swissgranum.ch/de/sortenlisten verfügbar. Die Liste empfohlener Sorten kann bei swiss granum bestellt werden. Eine Auslieferung ist ab Mitte Juni möglich. Sie wird auch dem Versand der Datenblätter Ackerbau von Agridea sowie der Zeitschrift Agrarforschung Schweiz beigelegt.
Nouvelles variétés en classe TOP pour la récolte 2019
La liste recommandée des variétés de céréales de swiss granum comprend cinq nouvelles variétés pour la récolte 2019 : trois de blé d’automne, une de blé de printemps et une d’orge d’automne.
Le choix des meilleures variétés repose sur les résultats agronomiques et de qualité obtenus dans les essais officiels d’Agroscope (extenso), ainsi que, pour le blé et l’orge d’automne, dans les essais culturaux de swiss granum (PER). Les listes recommandées (LR) de swiss granum permettent de proposer des variétés adaptées à nos conditions climatiques satisfaisant à la fois les exigences des producteurs, des transformateurs et des utilisateurs.
Blé d’automne
La classe TOP comprend deux nouvelles variétés suisses, Montalbano (barbue) et Baretta. Ces variétés moyennes à longues présentent un potentiel de rendement intéressant en Extenso et en PER ainsi qu’une bonne qualité boulangère. De plus, elles possèdent un bon profil de résistance aux maladies, dont les rouilles jaune et brune. En comparaison à Montalbano, Baretta est plus sensible à la fusariose sur épi ainsi que la germination sur pied et possède un poids à l’hectolitre moyen. Inscrite depuis 2006, Siala se trouve pour la dernière année sur la liste.
Genius est une nouvelle variété allemande inscrite en classe I. Elle présente une très bonne qualité boulangère pour cette classe avec un bon potentiel de rendement, lequel est légèrement supérieur en conditions PER. Sa résistance aux rouilles jaune et brune est bonne. Elle est en revanche sensible à septoria nodorum sur épi et la fusariose sur épi.
Très sensible aux rouilles jaune et brune, la variété de blé fourrager Papageno se trouve pour la dernière année sur la liste.
Blé de printemps
La LR blé de printemps comprend désormais quatre variétés, dont la nouvelle variété suisse Diavel. Cette variété de classe TOP est moyenne à longue. Elle possède un potentiel de rendement supérieur à celui de Fiorina et Digana et présente un bon profil de résistance aux maladies, à l’exception d’une résistance moyenne pour l’oïdium et la rouille jaune. Tout comme Fiorina, Diavel présente la particularité de pouvoir être semée aussi bien en automne qu’au printemps (blé alternatif).
Orge d’automne
La LR orge d’automne enregistre une nouvelle inscription : KWS Higgins. Cette variété six rangs présente un rendement élevé, comparable à celui de KWS Tonic, avec toutefois un poids à l’hectolitre supérieur. Sa résistance à la verse est moyenne à bonne. A l’exception d’une note moyenne pour l’helminthosporiose, elle présente comme les autres variétés de la liste un bon profil de résistance aux maladies. Sa teneur en protéines est moyenne et son IPU est bas.
La variété six rangs Semper se trouve pour la dernière année sur la liste, la variété deux rangs Caravan a été retirée.
Orge de printemps, seigle, épeautre, triticale et avoine
Aucune nouvelle inscription n’est à signaler pour ces céréales. Afin de répondre à un intérêt pour le renouvellement de ces listes, une nouvelle série d’essais variétaux est actuellement menée sur deux ans par Agroscope pour le seigle. De nouvelles variétés pourront ainsi être inscrites pour la récolte 2020.
Les tableaux avec les variétés recommandées de céréales pour la récolte 2019 sont disponibles sous www.swissgranum.ch/fr/sortenlisten. La liste recommandée peut être commandée auprès de swiss granum. La livraison sera possible dès mi-juin. Elle sera également jointe à la mise à jour des fiches techniques Agridea grandes cultures et à la revue Recherche Agronomique Suisse.
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