Chris Groot, Produce Chain Manager bij Enza Zaden, kijkt terug op een succesvolle week. “We hebben veel internationale bezoekers mogen verwelkomen. Doordat de House Fair dit jaar in dezelfde week plaatsvond als de Greentech, konden veel internationale relaties hun bezoek aan de House Fair combineren met een bezoek aan de Greentech. Dat heeft zeker bijgedragen aan vooral het percentage Aziatische bezoekers.”

Het supermarktschap is een belangrijk onderdeel van de House Fair. Enerzijds om met bezoekers te spiegelen of we marktontwikkelingen herkennen. Anderzijds om gezamenlijk te kijken of we kansen kunnen invullen met het bestaande productportfolio of met rasontwikkeling. Voor de inrichting van het supermarktschap gebruiken we o.a. de supermarktanalyses die Enza Zaden gedurende het jaar uitvoert. De bezoekers herkenden de trends die zij in de markt zien terug in dit schap. Chris: “Het is fijn om bevestigd te zien dat wat wij signaleren overeenkomt met wat de bezoekers zien gebeuren.”

In relatie tot paprika zien we in het Europese supermarktschap de continue groei van local-for-local en biologisch. Tevens zien we het aanbod steeds diverser worden. Er is voor ieder wat wils. Blok, punt en mini’s, maar ook Lamuyo’s en gevlamde paprika’s, de Enjoya. “Wat wel opvalt, is dat de puntpaprika populairder wordt in heel Europa. De puntpaprika is een goed alternatief voor de blokpaprika. Qua kleur valt op dat het percentage schapruimte van de groene losse paprika afneemt, terwijl dat van oranje paprika juist toeneemt,” aldus Chris. “Daarnaast zien we dat de gemiddelde grofheid van de paprika’s omhoog is gegaan, waardoor er meer ruimte is voor de 2-pack ten opzichte van het traditionele stoplicht.”

Op woensdag 15 juni vond ook de telersmiddag plaats. Het doel van deze telersmiddag is om telers de gelegenheid te bieden om enkele nieuwe rassen die op grotere oppervlakte worden geteeld te beoordelen en ervaringen uit te wisselen. Tevens is er de gelegenheid om in de demo het totaalaanbod te bekijken en onderling kennis uit te wisselen over de verschillende rassen, teelt en marktontwikkelingen. Voor paprikatelers werd een rondgang georganiseerd voor de gele rassen Kaite en E20B.0132. Deze laatste betrof een grote proef. Ook het oranje paprikaras E20B.0138 was onderdeel van de rondgang. De rondgang ging langs kwekerijen L. de Zeeuw en VOF H. Van Wingerden & Zn.