Winnipeg, Manitoba, Canada
December 2, 2014
At its meeting on November 5, 2014, the Eastern Standards Committee recommended new standard samples and standard prints for soybeans, peas and lentils for the 2014-2015 crop year, effective November 19, 2014. Standard samples and standard prints previously adopted for other grades and grains will continue to be used.
Standard samples
- Peas, No. 1 Canada (Yellow)
- Peas, No. 2 Canada (Yellow)
- Soybeans, No. 1 Canada (Yellow)
Standard prints
- Lentils, Canada, other than Red, Good Natural Colour
- Lentils, Canada, other than Red, Fair Colour
The committee also recommended removing the option to use a Carter dockage tester in the process for determination of dockage and Cracked Corn and Foreign Material (CCFM) in corn, described in Chapter 17 of the Official Grain Grading Guide. This will be effective July 1, 2015.
Quick facts
- Standard samples, standard prints and guide samples are grading tools that the Canadian Grain Commission prepares each year. Members of the Eastern Standards Committee examine these tools and recommend their use.
- At the meeting, Canadian Grain Commission inspection experts reported that the most common grading factors for the 2014 harvest were:
- Mildew and Fusarium damage in wheat
- Weather staining, adhered soil and immaturity in soybeans
- The Eastern Standards Committee meets twice a year to recommend specifications for grades of grain, and to select and recommend standard and guide samples to the Canadian Grain Commission. Members represent different sectors of the grain industry and include producers, grain processors, and exporters.
Related products
Canadian Grain Commission
The Canadian Grain Commission is the federal agency responsible for establishing and maintaining Canada's grain quality standards. Its programs result in shipments of grain that consistently meet contract specifications for quality, safety and quantity. The Canadian Grain Commission regulates the grain industry to protect producers' rights and ensure the integrity of grain transactions.
Approbation de trois nouveaux échantillons-types pour la campagne agricole 2014-2015 dans l'Est canadien
Dans le cadre de sa réunion tenue le 5 novembre 2014, le Comité de normalisation des grains de l'Est a recommandé de nouveaux échantillons-types et imprimés-types pour le soja, les pois et les lentilles. Ceux-ci sont en vigueur depuis le 19 novembre 2014 pour la campagne agricole 2014-2015. Les échantillons-types et imprimés-types adoptés auparavant pour les autres grades et grains continueront d'être utilisés.
Échantillons-types
- Pois jaunes, Canada no 1
- Pois jaunes, Canada no 2
- Soja jaune, Canada no 1
Imprimés-types
- Lentilles autres que rouges, Canada, bonne couleur naturelle
- Lentilles autres que rouges, Canada, bonne couleur passable
Par ailleurs, le Comité a recommandé que l'on retire la possibilité d'utiliser un tarare Carter dans la procédure de détermination du taux d'impuretés et du facteur Maïs fendillé et matières étrangères (CCFM) dans le maïs, procédure décrite au chapitre 17 du Guide officiel de classement des grains. Cette mesure entrera en vigueur le 1er juillet 2015.
Faits en bref
- Les échantillons-types, imprimés-types et échantillons de référence sont des outils de classement que la Commission canadienne des grains prépare chaque année. Les membres du Comité de normalisation des grains de l'Est examinent ces outils et recommandent leur utilisation.
- Lors de la réunion, des spécialistes de l'inspection de la Commission canadienne des grains ont signalé que les facteurs de classement les plus courants étaient les suivants :
- le mildiou et les grains fusariés dans le cas du blé;
- les taches causées par les intempéries, le sol adhéré et l'immaturité dans le cas du soja.
- Les membres du Comité de normalisation des grains de l'Est se réunissent deux fois par année pour formuler des recommandations concernant les caractéristiques des grades de grain et pour sélectionner les échantillons-types et les échantillons de référence et les recommander à la Commission canadienne des grains. Les membres proviennent de divers secteurs de l'industrie céréalière et représentent, notamment, les producteurs, les transformateurs et les exportateurs de grain.
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Commission canadienne des grains
La Commission canadienne des grains est l'organisme fédéral chargé d'établir et de maintenir les normes de qualité visant les grains du Canada. Ses programmes permettent d'expédier des grains qui répondent régulièrement aux exigences des contrats en matière de qualité, de salubrité et de quantité. De plus, la Commission canadienne des grains réglemente l'industrie des grains pour protéger les droits des producteurs et assurer l'intégrité du commerce des grains.
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