Brazil
November 10, 2104

1. Fruto ou vegetal?  Em uma época ele era os dois. Em 1893, nos Estados Unidos, três importadores de frutas processaram o coletor de impostos de Nova Iorque, por lhes taxar um carregamento de tomates vindo das Índias. Naquela época, a importação de frutas não era taxada, a de vegetais, sim. Foi aí que a Suprema Corte dos Estados Unidos reconheceu o tomate como um fruto, botanicamente, mas foi por decreto taxado como vegetal!
2. O tomate é originário das Américas e foi levado para a Europa por espanhóis. De início o fruto não agradou o paladar dos povos ibéricos e serviu apenas como enfeite. Somente em 1544, quando o botânico Pietro Andrea Mattioli descobriu a semelhança e parentescos com a berinjela – alimento comum da época – os europeus começaram a consumir tomate.
3. O tomate é rico em licopeno, antioxidante que quando absorvido pelo organismo, ajuda a impedir e reparar os danos às células causados pelos radicais livres. 
4. Segundo muitos dermatologistas, suco de tomate é um dos melhores hidratantes naturais para o corpo. Já provou? Aproveite que o verão está chegando!
5. Você conhece o vinho de tomate? O canadense Pascal Miche levou oito anos para inventar a bebida. Ela tem aroma intenso e é dourada. 
6. Goiás é o estado que mais produz tomate no Brasil, com mais de 870 mil toneladas por ano. Já Ribeirão Branco, interior de São Paulo, é o município que mais produz tomate no Brasil. A cidade tem, aproximadamente, 500 produtores.

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Published: November 10, 2014