Winnipeg, Manitoba, Canada
November 1, 2011

The Canadian Grain Commission's Grain Research Laboratory has launched an online grain science and technology newsletter for producers called Harvest Science.

"Harvest Science is a way to communicate with producers and show them how our research and scientific work contributes to the quality and marketability of their grain," said Peter Burnett, Director of the Grain Research Laboratory.

The theme for the first issue of Harvest Science is: Quality grain means safe grain. The issue explores the Grain Research Laboratory's grain safety work in areas such as Fusarium head blight and shows how its research influenced last year's changes in grading tolerances for fusarium-damaged kernels. Producers will also find information on grain safety topics including Ochratoxin A and safe storage as well as a photo essay showing how they can contribute to grain safety by sending in grain samples to the Canadian Grain Commission's Harvest Sample Program.

While primarily focused on communicating with Canadian grain producers, Harvest Science also provides updates to the scientific community on the programs of the Grain Research Laboratory.

To read the first issue of Harvest Science visit www.grainscanada.gc.ca and sign up to receive notification of future issues through the Canadian Grain Commission's RSS feeds.

The Canadian Grain Commission is the federal agency responsible for establishing and maintaining Canada's grain quality standards. Its programs result in shipments of grain that consistently meet contract specifications for quality, safety and quantity. The Canadian Grain Commission regulates the grain industry to protect producers' rights and ensure the integrity of grain transactions.

Lancement de Science des cultures, le bulletin en ligne de la CCG destiné aux producteurs

 Le Laboratoire de recherches sur les grains de la Commission canadienne des grains a lancé Science des cultures, un bulletin de science et de technologie des grains offert en ligne aux producteurs.

« Science des cultures est un véhicule nous permettant de communiquer avec les producteurs et de leur montrer comment nos recherches et nos travaux scientifiques contribuent à assurer la qualité et la qualité marchande de leur grain », a déclaré M. Peter Burnett, directeur du Laboratoire de recherches sur les grains.

Le thème du premier numéro de Science des cultures est : Du grain de qualité est du grain salubre. Il traite des travaux du Laboratoire de recherches sur les grains relatifs aux questions de salubrité du grain, comme la fusariose, et montre comment ses recherches ont influencé les changements apportés l'an dernier aux tolérances visant les grains fusariés. En outre, les producteurs y trouveront de l'information sur des sujets liés à la salubrité du grain, notamment l'ochratoxine A et les bonnes pratiques d'entreposage du grain, ainsi qu'un photoreportage indiquant comment ils peuvent contribuer à assurer la salubrité du grain en envoyant des échantillons de grain dans le cadre du Programme des échantillons de récolte de la Commission canadienne des grains.

Bien que le but premier soit de communiquer avec les producteurs de grains canadiens, Science des cultures permet aussi de tenir le milieu scientifique au courant des programmes du Laboratoire de recherches sur les grains.

Pour lire le premier numéro de Science des cultures, rendez-vous à www.grainscanada.gc.ca. Vous pouvez vous inscrire au fil RSS de la Commission canadienne des grains afin d'être avisé de la publication des prochains numéros.
 

Website: http://www.grainscanada.gc.ca

Published: November 1, 2011