The Netherlands
January 27, 2025
“Tatayoyo® is not just a pepper; it’s a versatile innovative ingredient that can transform dishes,” says Andrea Alvarez from fresh produce company UNICA. Since last year, the award-winning pepper is also being sold at retailer LIDL. “We highly value the close cooperation with Rijk Zwaan and UNICA to bring this to our shelves,” says Boyd Muijs, Vice President of Fresh Purchasing International at LIDL. Innovation and collaboration are just two reasons why Andrea and Boyd are so enthusiastic about this groundbreaking new concept.
At the forefront of innovation
“We strive to be different by doing things differently,” explains Andrea, who is responsible for business development within the Spanish fresh producer organization that is made up of 17 cooperatives. “That requires being at the forefront of new technological advancements at all levels of the organization, including new product development.”
Perfect for a wide range of dishes
“When we tasted Tatayoyo, we immediately saw it as a new concept,” she continues enthusiastically. “It has flavour notes of a tropical fruit, such as papaya, making it perfect to play around with in a wide range of dishes, whether in salads or as a stuffed vegetable. Plus I personally love the fact that it has very few seeds. Tatayoyo can be a great substitute for almost any type of pepper.”
Tenfold increase in production
Her enthusiasm for the new concept turned out to be well-founded. After starting with small trials a couple of seasons ago, UNICA has already increased its production of Tatayoyo tenfold compared to last year’s levels in response to the growing demand. It is positioned in a very similar way by all retail customers in Germany, Austria and Switzerland, which include LIDL.
Impressive flavour, sweetness and aroma
“We were truly impressed by the stronger flavour, more intense sweetness, and the richer aroma profile of Tatayoyo. It offers a completely new experience in the pepper category for our customers,” states Boyd Muijs, Vice President of Fresh Purchasing International at LIDL. For the eighth consecutive year, LIDL has been ranked Germany’s number one retailer in the ‘Discounter’ category for fresh produce.
Tatayoyo®
True partnership
LIDL’s successful introduction of Tatayoyo in Europe is the result of good collaborative relationships, he explains. “We highly value the close cooperation with Rijk Zwaan and the dedicated growers of UNICA and Sherpenhuizen who make it possible to bring this unique pepper to our shelves. It is a true partnership. Innovation is what drives us, inspiring our customers and helping us remain the number-one retailer in this key category across our stores,” continues Boyd.
A reliable and exciting new option
Every day, the LIDL team is fully committed to delivering on customers’ trust and appreciation by offering new options that are both reliable and exciting. Tatayoyo is a very good fit with this, says Andrea: “They present it as a versatile innovative ingredient, with a unique flavour and aroma. This year, the packaging features a clearer selling proposition, complete with a QR code that directs shoppers to a website with detailed product information.”
Tatayoyo® in the pepper category
Joint marketing activities
Underlining their shared dedication to Tatayoyo’s sustained success, Rijk Zwaan and UNICA are collaborating with LIDL on joint marketing activities. “To continue educating consumers, we’re working together on a marketing campaign featuring recipe leaflets, advertising, in-store tastings and the use of social media ambassadors,” adds Andrea. She puts a high value on this collaborative approach, which extends from top management to technicians. “We’re pleased that Rijk Zwaan consistently recognises UNICA as a leader in product innovation. We have an open-book partnership, as part of which we share information to ensure our projects – including our partnership with LIDL – reach their full potential.”
At Rijk Zwaan, we aim to create a sustainable, positive impact for the world’s food supply by caring for innovation, caring for our partners, and caring for your growth. Visit our team in Hall 1.2, D-13 at Fruit Logistica 2025 to explore how our commitment to care can help you thrive in today’s ever-evolving market. You can also arrange a guided tour in the Retail Centre in Berlin – our company’s very own retail experience facility.
Tropische Paprika Tatayoyo® erobert die Regale
„Tatayoyo® ist nicht nur eine Paprika, sondern eine vielseitige, innovative Zutat, die Gerichte verändern kann“, sagt Andrea Alvarez vom Frischeunternehmen UNICA. Seit letztem Jahr wird die preisgekrönte Paprika auch beim Einzelhändler LIDL verkauft. „Wir schätzen die enge Zusammenarbeit mit Rijk Zwaan und UNICA sehr, um diese Paprika in unsere Regale zu bringen“, sagt Boyd Muijs, Vice President of Fresh Purchasing International bei LIDL. Innovation und Zusammenarbeit sind nur zwei Gründe, warum Andrea und Boyd so begeistert von diesem bahnbrechenden neuen Konzept sind.
An der Spitze der Innovation
„Wir streben danach, anders zu sein, indem wir die Dinge anders machen“, erklärt Andrea, die für die Geschäftsentwicklung innerhalb der spanischen Frischerzeugerorganisation, die aus 17 Genossenschaften besteht, verantwortlich ist. „Das setzt voraus, dass wir auf allen Ebenen der Organisation an der Spitze des technologischen Fortschritts stehen, einschließlich der Entwicklung neuer Produkte.
Perfekt für eine breite Palette von Gerichten
„Als wir Tatayoyo® probierten, sahen wir sofort, dass es sich um ein neues Konzept handelte“, fährt sie enthusiastisch fort. „Es hat Geschmacksnoten einer tropischen Frucht, wie zum Beispiel Papaya, was es perfekt macht, um mit einer Vielzahl von Gerichten zu spielen, sei es in Salaten oder als gefülltes Gemüse. Außerdem gefällt mir persönlich die Tatsache, dass sie sehr wenige Kerne hat. Tatayoyo® ist ein großartiger Ersatz für fast jede Paprikasorte.“
Verzehnfachung der Produktion
Ihre Begeisterung für das neue Konzept erwies sich als wohlbegründet. Nachdem UNICA vor ein paar Jahren mit kleinen Versuchen begonnen hatte, hat sie ihre Tatayoyo®-Produktion im Vergleich zum Vorjahr bereits verzehnfacht, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Alle Einzelhandelskunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz, zu denen auch LIDL gehört, positionieren die Sorte auf ähnliche Weise.
Beeindruckender Geschmack, Süße und Geruch
„Wir waren wirklich beeindruckt von dem stärkeren Geschmack, der intensiveren Süße und dem reichhaltigen Aromaprofil von Tatayoyo®. Sie bietet unseren Kunden eine völlig neue Erfahrung im Paprika-Bereich“, erklärt Boyd Muijs, Vice President of Fresh Purchasing International bei LIDL. Zum achten Mal in Folge ist LIDL in Deutschland die Nummer eins in der Kategorie „Discounter“ für Frischwaren.
Echte Partnerschaft
Die erfolgreiche Einführung von Tatayoyo® durch LIDL in Europa ist das Ergebnis guter partnerschaftlicher Beziehungen, erklärt er. „Wir schätzen die enge Zusammenarbeit mit Rijk Zwaan und den engagierten Züchtern von UNICA und Sherpenhuizen sehr, die es möglich machen, diese einzigartige Paprika in unsere Regale zu bringen. Es ist eine echte Partnerschaft. Innovation ist das, was uns antreibt, unsere Kunden inspiriert und uns hilft, die Nummer eins in dieser wichtigen Kategorie in unseren Geschäften zu bleiben“, fährt Boyd fort.
Eine zuverlässige und aufregende neue Option
Das LIDL-Team setzt sich jeden Tag dafür ein, das Vertrauen und die Wertschätzung der Kunden zu erhalten, indem es neue Optionen anbietet, die sowohl verlässlich als auch aufregend sind. “Tatayoyo® passt sehr gut dazu”, sagt Andrea: „Sie ist eine vielseitige, innovative Zutat mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma. In diesem Jahr ist die Verpackung mit einem klareren Verkaufsargument versehen, mit einem QR-Code, der die Käufer auf eine Website mit detaillierten Produktinformationen führt.“
Gemeinsame Marketingaktivitäten
Um unser gemeinsames Engagement für den anhaltenden Erfolg von Tatayoyo® zu unterstreichen, arbeiten Rijk Zwaan und UNICA mit LIDL bei gemeinsamen Marketingaktivitäten zusammen. „Um die Verbraucher weiter aufzuklären, arbeiten wir gemeinsam an einer Marketingkampagne mit Rezeptbroschüren, Werbung, Verkostungen in den Geschäften und dem Einsatz von Botschaftern in den sozialen Medien“, fügt Andrea hinzu. Sie legt großen Wert auf diesen kollaborativen Ansatz, der sich von der Geschäftsleitung bis zu den Technikern erstreckt. „Wir freuen uns, dass Rijk Zwaan UNICA immer wieder als führend in der Produktinnovation anerkennt. Wir haben eine offene Partnerschaft, in deren Rahmen wir Informationen austauschen, um sicherzustellen, dass unsere Projekte - einschließlich unserer Partnerschaft mit LIDL - ihr volles Potenzial erreichen.“
Wir bei Rijk Zwaan wollen einen nachhaltigen, positiven Einfluss auf die weltweite Lebensmittelversorgung ausüben, indem wir uns um Innovationen, um unsere Partner und um Ihr Wachstum bemühen. Besuchen Sie unser Team in Halle 1.2, D-13 auf der Fruit Logistica 2025, um herauszufinden, wie unser Engagement Ihnen helfen kann, auf dem sich ständig weiterentwickelnden Markt erfolgreich zu sein. Sie können auch eine Führung durch das Retail Centre in Berlin vereinbaren - die firmeneigene Einzelhandelserlebniseinrichtung.
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