Brazil
January 26, 2021
Estimular o hábito de uma alimentação mais saudável, mais colorida e nutritiva aos brasileiros: esse é o intuito da Isla Sementes, maior empresa do setor do Brasil que acaba de aumentar o seu portfólio e lançar as Novas Hortaliças Super Sabor, da Linha Multi, com cultivares exclusivas.
Apelidadas carinhosamente de “diferentonas”, a nova linha foi idealizada com o intuito de se conectar com uma forma de alimentação mais saudável, proporcionando novidades e mais opções ao consumidor. “Acreditamos que a variedade é essencial no processo de evolução da alimentação. Diferentes texturas, cores e sabores ajudam da reeducação do paladar em relação aos produtos que são mais saudáveis e têm um paladar mais complexo. Acreditamos que a beleza da variedade e da diferenciação ajudam neste processo”, explica Diana Werner, presidente da Isla Sementes.
As sementes serão disponibilizadas para todo o Brasil ainda neste primeiro semestre de 2020. Confira abaixo mais detalhes sobre cada uma delas.
Abobrinha Bavette(espaguete)
Uma cultivar que está super em alta, conhecida também como “Abobrinha Espaguete”, é a Abobrinha Bavette, que produz frutos de 20 a 30 cm de comprimento, por 10 a 15cm de diâmetro. Quando cozidos, produz um delicioso espaguete vegetal, formado pelo fios da polpa amarela que se soltam com um garfo. Está pronta para colheita quando a cor da pele muda de creme para amarelo-couro. Pode ser armazenada por até 6 meses. A maturidade relativa do fruto é alcançada em 90 dias. Apresenta boa tolerância à doenças fúngicas e suas flores são comestíveis. Época de cultivo: todo ano ou agosto/fevereiro. Germinação: 4 a 8 dias.
Manjericão Canella
Variedade nativa do México, com aroma de especiaria que lembra a canela, o Manjericão Canella produz folhas ovais na cor verde oliva e apresenta flores comestíveis de coloração roxa. Apresenta boa tolerância à doenças fúngicas. Pode ser utilizada na produção de microverdes, baby leafs e em hidroponias. Altura Comercial: 40 a 70 cm. Época de plantio: todo ano ou setembro/maio. Germinação: 4 a 14 dias.
Couve Kale Floribela
Também conhecida como "Couve Toscana", a Couve Kale Floribela é uma planta de alta produtividade e com boa tolerância ao pendoamento. Produz folhas crespas e muito crocantes de coloração verde-escura. Pode ser consumida em saladas, sucos, sopas e na preparação dos famosos "chips" de kale. Época de plantio: ciclo completo no verão: 70 dias ou abril/junho, março/setembro e fevereiro/novembro. Germinação: 5 a 10 dias.
Acelga Gaia
Folhas verde-escuras e brilhantes com talos longos e firmes, de coloração amarela. É altamente nutritiva, rica em vitamina k e com alto teor de fibra alimentar. Suas folhas são crocantes e têm sabor levemente amargo. São usualmente consumidas cruas em saladas, cozidas ou refogadas. Tamanho ideal para colheita: de 25 a 30 cm. Época de plantio: ciclo verão: 60 dias, ciclo inverno: 80 dias, março/junho, fevereiro/setembro, todo ano. Germinação: 4 a 8 dias.
Mostarda Roxa Osaka
Planta vigorosa, produtiva e resistente ao frio. Produz lindas folhas pequenas de coloração roxo avermelhado. São fáceis de cultivar, versáteis na culinária e repletas de vitaminas e minerais. Quanto mais jovens as folhas, mais suave e doce será o seu sabor. Altura ideal para colheita jovem: 8 a 14 cm. Época de plantio: todo ano. Germinação: 5 a 7 dias.
Acelga Artemis
Folhas verde-escuras e brilhantes com talos longos e firmes de cor roxa. Suas folhas têm sabor levemente amargo e são consumidas cruas em saladas, refogadas e cozidas. É muito nutritiva, oferecendo quantidades extraordinárias de vitamina k. Tamanho ideal para colheita: 25 a 30 cm. Épocas de plantio: março/junho, fevereiro/setembro, todo ano. Germinação: 4 a 8 dias.
Couve Tatsoi Xangai
Produz folhas pequenas de cor verde-escura e possui sabor levemente picante semelhante à mostarda, textura crocante e suculenta. Na culinária, podem ser cozidas, refogadas ou consumidas cruas em saladas. Tatsoi cresce melhor em clima ameno, não suportando bem altas temperaturas. A colheita jovem pode ser feita em até 21 dias após a semeadura. Épocas de plantio: todo ano. Germinação: 4 a 8 dias.
Rabanete Ulisses
Variedade de origem europeia, produz raízes de coloração preta e polpa branca. Possui um excelente sabor e uma grande capacidade de conservação. Pode-se semear durante quase todo ano, mas o período ideal é durante o inverno. Rico em ácido fólico e sais minerais. Pode chegar a atingir de 5 a 10 cm de diâmetro, sendo também possível a colheita jovem de pequenos rabanetes. Épocas de cultivo: maio/agosto, fevereiro/novembro, todo ano. Germinação: 4 a 10 dias.
Rabanete Quiron
Variedade exótica de origem chinesa. Conhecido popularmente como "rabanete melancia" devido a sua cor. Produz raízes com pele de coloração branca-esverdeada e polpa magenta brilhante. Sua polpa é crocante e levemente adocicada, perfeita para saladas. Pode atingir de 3 a 8 cm de diâmetro, sendo possível a colheita jovem de pequenos rabanetes. Épocas de plantio: maio/agosto, fevereiro/novembro e todo ano. Germinação: 4 a 10 dias.
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