Gerste gehört zu den ältesten Getreidearten, aber sie muss für den Klimawandel vorbereitet werden. Hinzu kommen neue Krankheiten. Unsere modernen Gerstensorten sind darauf nicht gut vorbereitet. Ein Forschungsprojekt will daher die Züchtung robusterer Sorten antreiben. Aber wie? Die Gerste braucht eine genetische Frischzellenkur. Und die kommt aus einer Genbank in Gatersleben.
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