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Prevent insect infestations when storing grain
Prévenir les infestations par les insectes au moment d'entreposer le grain
Winnipeg, Manitoba, Canada
September 1, 2015
As harvest has begun for Canadian grain producers, the Canadian Grain Commission reminds producers that insects could be present in any grain stored over the summer, or in areas around storage bins. These insects could move easily between bins and infest your new harvest.
Quick facts
- To protect the quality of grain currently in storage, the Canadian Grain Commission recommends you:
- Sample the grain from the core at a depth of 30 to 50 cm (12 to 18 inches) from the surface. Insects are likely to be found in pockets of warm or moist grain. Sieve the samples or examine small portions carefully. Typically, stored product insects are very small beetles (less than 3 mm or 1/8 inch) that may not be moving. A magnifying glass can be helpful.
- For best results, your grain's temperature should be less than 15°C. As well, you should keep your grain at the appropriate moisture content, depending on its type (for example, wheat should be at or lower than14.5% moisture content).
- Summer surveys have shown that the lesser grain borer (Rhyzopertha dominica) has been found across Canada, particularly in Alberta, Saskatchewan and Manitoba. The lesser grain borer is one of Canada's most damaging pests found in stored grain. The Canadian Grain Commission has insect identification keys on our website that can help you. If you cannot identify an insect using these keys, call our Infestation Control and Sanitation Officer.
- Insects in your grain could be grain feeders, fungal feeders, or predators of these insects. By accurately identifying insects, you can determine the appropriate control method.
- The Canadian Grain Commission's website has advice on controlling grain feeding insects. You can also contact our Infestation Control and Sanitation Officer for further assistance.
- Make sure storage areas are clean and free from grain residues that can harbour or attract insects.
- If required, treat your empty storage bins with a registered contact insecticide such as malathion, pyrethrin or a diatomaceous earth-based product. Make sure you treat floor-wall joints, aeration plenums or floors and access points thoroughly. Note: Do not use malathion in bins intended for canola storage.
Associated links
Canadian Grain Commission
The Canadian Grain Commission is the federal agency responsible for establishing and maintaining Canada's grain quality standards. Its programs result in shipments of grain that consistently meet contract specifications for quality, safety and quantity. The Canadian Grain Commission regulates the grain industry to protect producers' rights and ensure the integrity of grain transactions.
Prévenir les infestations par les insectes au moment d'entreposer le grain
Comme les producteurs de grain canadiens ont commencé la récolte, la Commission canadienne des grains tient à leur rappeler que des insectes pourraient se trouver dans le grain entreposé au cours de l'été ou dans les environs des cellules d'entreposage. Ces insectes peuvent circuler aisément d'une cellule à l'autre et infester votre nouvelle récolte.
Faits en bref
- Afin de protéger la qualité du grain déjà entreposé, la Commission canadienne des grains vous recommande ce qui suit :
- Prélevez des échantillons de grain au centre, à une profondeur de 30 à 50 cm (12 à 18 po) de la surface. Il est plus probable de trouver des insectes dans des poches de grain chaud ou humide. Tamisez les échantillons ou examinez attentivement de petites portions de grain. Habituellement, les insectes qui se trouvent dans les produits entreposés sont de très petits coléoptères (moins de 3 mm ou 1/8 po), et il est possible qu'ils ne bougent pas. Une loupe peut s'avérer utile.
- Pour obtenir les meilleurs résultats, la température du grain doit être inférieure à 15 °C. Par ailleurs, vous devez vous assurer que la teneur en eau de votre grain est appropriée, selon le type de grain (par exemple, la teneur en eau du blé devrait être égale ou inférieure à 14,5 %).
- Les relevés estivaux indiquent la présence du petit perceur des grains (Rhyzopertha dominica) partout au Canada, particulièrement en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba. Au Canada, le petit perceur des grains est l'un des plus redoutables ravageurs du grain entreposé. La Commission canadienne des grains offre sur son site Web des clés d'identification des insectes qui pourront vous être utiles. Si vous n'arrivez pas à identifier un insecte à l'aide de ces clés, communiquez avec notre agent de salubrité et de prévention des infestations.
- Les insectes qui se trouvent dans votre grain pourraient être des insectes granivores ou fongivores, ou encore des prédateurs de ces insectes. En identifiant correctement les insectes, vous pourrez déterminer la bonne méthode de lutte.
- Vous trouverez des conseils pour lutter contre les insectes granivores sur le site Web de la Commission canadienne des grains. Vous pouvez aussi communiquer avec notre agent de salubrité et de prévention des infestations pour obtenir de l'aide.
- Veillez à ce que les zones d'entreposage soient propres et exemptes de résidus de grain, qui peuvent abriter ou attirer des insectes.
- Si nécessaire, traitez vos cellules d'entreposage vides à l'aide d'un insecticide de contact homologué, comme le malathion, la pyréthrine ou un produit à base de terre de diatomées. Assurez-vous d'appliquer l'insecticide minutieusement sur les joints de construction, les chambres de répartition d'air, le plancher et les points d'accès. Remarque : Il ne faut pas utiliser le malathion dans les cellules destinées à l'entreposage du canola.
Liens connexes
Commission canadienne des grains
La Commission canadienne des grains est l'organisme fédéral chargé d'établir et de maintenir les normes de qualité visant les grains du Canada. Ses programmes permettent d'expédier des grains qui répondent régulièrement aux exigences des contrats en matière de qualité, de salubrité et de quantité. De plus, la Commission canadienne des grains réglemente l'industrie des grains pour protéger les droits des producteurs et assurer l'intégrité du commerce des grains.
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Website: http://www.grainscanada.gc.ca Published: September 1, 2015 |
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