Wageningen, The Netherlands
September 3, 2014
From Plant Research International (PRI)
The Wageningen UR project 'Salt tolerant Quinoa for food in China, Vietnam and Chile' has received a major prize. The quinoa project is one of the winners of the Securing Water for Food Grand Challenge. The prize is awarded to researcher Robert van Loo during the World Water Week in Stockholm.
In agricultural lands impacted by high salinity, smallholder farmers realized lower-than-average yields and reduced incomes. In these regions, improving food production and creating new opportunities for earning a livelihood are desperately needed.
Salt-tolerant quinoa
Researchers at Wageningen UR have come up with a solution, a non-genetically modified, salt-tolerant quinoa that not only grows but also thrives in saline soils.
By making this high-value super grain available to farmers in areas impacted by high salinity, we have the potential to reduce fresh water consumption, reduce food scarcity, reclaim unused or underused agricultural lands, and create new livelihood opportunities for smallholder farmers.
Wageningen UR will provide smallholder farmers with training and information on growing salt-tolerant quinoa, will develop local language guides to growing the crop, provide a stable source to the seeds, and develop a seed production value chain in key regions.
New quinoa cultivars
There is an increasing worldwide interest in the ‘superfood’ quinoa, a crop currently mainly grown in Bolivia and the Peruvian Andes. Since 1990 Wageningen scientists are working on the development of new quinoa cultivars suitable for cultivation.
“Startling, but understandable,” is how the breeder Robert van Loo of Wageningen UR describes the hip status of quinoa. “It is rich in protein and other healthy ingredients and contains less starch than pasta, rice or potatoes. It is also gluten free, which is good for people who are intolerant. Last but not least, quinoa is delicious.” ’
Quinoa-project krijgt prestigieuze award
Het Wageningen UR-project ‘Salt tolerant Quinoa for food in China, Vietnam and Chile’ heeft een belangrijke prijs toegekend gekregen. Het quinoa-project is één van de winnaars van de Securing Water for Food Grand Challenge. De prijs is uitgereikt aan onderzoeker Robert van Loo tijdens de World Water Week in Stockholm.
Zouttolerante quinoa
Landbouwgronden met een hoog zoutgehalte geven lagere opbrengsten. In regio’s met zoute gronden zijn het verbeteren van de voedselproductie en het verhogen van inkomen hard nodig.
Onderzoekers van Wageningen UR (University and Reseach centre) zien de oplossing in de verbouw van een niet-genetisch gemodificeerde, zouttolerante quinoa, dat goed gedijt in zoute gronden. Voor boeren in gebieden met zoute gronden wordt de voedselschaarste teruggedrongen, kunnen ongebruikte landbouwgronden weer in gebruik worden genomen en wordt een hoger inkomen bereikt.
Onderzoekers van Wageningen UR gaan kleine boeren informeren over de teelt van zouttolerante quinoa. Ook worden lokale voorlichters getraind en opgeleid in de belangrijkste regio's.
Award
De prijs bestaat uit een financiering van het project ‘Salt tolerant Quinoa for food in China, Vietnam and Chile' voor de komende drie jaar met een bedrag van $ 500.000.
Nieuwe quinoarassen
Wereldwijd is er steeds meer aandacht voor het ‘superfood’ quinoa, dat nu vooral geteeld wordt in Bolivia en de Peruaanse Andes. Wageningse onderzoekers werken sinds 1990 aan de ontwikkeling van nieuwe quinoarassen.
‘Opzienbarend, maar ook wel weer begrijpelijk’, zo omschrijft veredelaar Robert van Loo van Wageningen UR de hippe status van quinoa. ‘Het is rijk aan eiwitten en andere gezonde inhoudsstoffen en er zit minder zetmeel in dan in pasta, rijst en aardappelen. Het is ook glutenvrij, wat prettig is voor mensen met glutenintolerantie. En je kunt er heerlijke maaltijden mee maken.’
Topics
Species
