New Brighton, Minnesota, USA
May 23, 2014
Cellectis plant sciences, the plant genome engineering company, today announced the peer-reviewed publication in the Journal of Plant Biotechnology of results demonstrating the generation of a high oleic soybean variety created by the targeted gene editing of 4 alleles of the FAD2 gene family. The high oleic soybean line engineered by Cellectis plant sciences shows an oleic acid content of >80%.
Soybean oil with elevated oleic acid is desirable for improved shelf life, enhanced oxidative stability and better nutritional quality. The health issues raised by trans-fatty acids have severely limited the use of soybean oil in fried food. Raising the level of oleic acid to ~80%, from ~20% found in commodity oil, reduces the need for hydrogenation and the resulting production of trans-fatty acids in processed soybean oil. The United Soybean Board has projected acreage of high oleic soybean to reach 18-23 million acres in the U.S. by 2023. To meet this demand, Cellectis plant sciences has now created non-transgenic high oleic soybean plants.
“The generation of Non Transgenic High Oleic Soybean in less than 15 months positions Cellectis plant sciences as a key trait provider in the field of AgBiotech,” commented Luc Mathis CEO of Cellectis plant sciences. “The generation of non-transgenic traits has the potential to lower regulation costs, while providing products that show stable oil profiles over multiple generation, something that may be a challenge for transgenic technologies. With the technical success met in all our in-house programs in potato and oil crops, such as soybean and canola, the development of new commercial products relevant for the food industry has become the focus of our company.”
References:
Journal of Plant Biotechnology
Improved soybean oil quality by targeted mutagenesis of the fatty acid desaturase 2 gene family
William Haun, Andrew Coffman, Benjamin M. Clasen, Zachary L. Demorest, Anita Lowy, Erin Ray, Adam Retterath, Thomas Stoddard, Alexandre Juillerat, Frederic Cedrone, Luc Mathis, Daniel F. Voytas and Feng Zhang
Article first published online: May 23, 2014
DOI: 10.1111/pbi.12201
About Cellectis plant sciences, the world leader in plant gene editing
Founded in 2010, Cellectis plant sciences is based in New Brighton, Minnesota (United States). The company has developed a platform to improve the agronomic value and quality of crops for the food and agriculture industries. Cellectis plant sciences is involved in a network of collaborations that include global seed companies (Bayer, Limagrain, Monsanto, SESVanderhave among others), as well as leading healthcare (Mitsubishi Tanabe) and food companies. Cellectis plant sciences is developing innovative products with prominent partners in order to secure access to the market.
Cellectis plant sciences annonce la production de soja à haute teneur en acide oléique dans le Journal of Plant Biotechnology
Cellectis plant sciences, spécialiste de l'ingénierie des génomes des plantes, annonce aujourd'hui dans le Journal of Plant Biotechnology ses résultats concernant la production d'une variété de soja à hauteur teneur en acide oléique grâce à la modification ciblée de 4 allèles de la famille génétique FAD2.
Cette lignée de soja ingénierée par Cellectis plant sciences contient plus de 80 % d'acide oléique.
L'huile de soja à haute teneur en acide oléique se caractérise par une meilleure stabilité à l'oxydation, une plus grande qualité nutritionnelle et elle se conserve plus longtemps. Les problématiques de santé soulevées par les acides gras trans ont sévèrement limité l’utilisation de l’huile de soja pour frire les aliments. En augmentant le taux d'acide oléique de l'huile de soja, de 80% environ contre 20% communément constatés, la nécessité de recourir à l'hydrogénation, responsable de la production d'acides gras trans dans l’huile de soja raffinée, s’en trouve réduite.
L'organisation agricole en charge de contrôler la production de soja, United Soybean Board, prévoit que d'ici 2023 la superficie des cultures de soja à haute teneur en acide oléique atteindra entre 7,3 et 9,3 millions d'hectares aux États-Unis. C’est pour répondre à cette demande que Cellectis plant sciences a conçu des plants de soja non transgéniques à haute teneur en acide oléique.
« Réussir en moins de 15 mois à produire du soja non transgénique à haute teneur en acide oléique positionne Cellectis plant sciences comme un fournisseur clé de traits pour le secteur de l'agriculture biotechnologique », commente Luc Mathis, Directeur général de Cellectis plant sciences. « La production de traits non transgéniques a le potentiel de réduire les coûts de réglementation tout en fournissant des produits de composition stable d'une génération à l'autre, ce qui peut s'avérer complexe avec des technologies transgéniques. Forts de nos succès techniques dans tous nos programmes internes portant sur les cultures de pommes de terre et d'oléagineux, notamment l’huile de soja et l’huile de colza, nous nous concentrons aujourd’hui sur le développement de nouveaux produits pertinents pour l'industrie agroalimentaire. »
Références :
Journal of Plant Biotechnology
Improved soybean oil quality by targeted mutagenesis of the fatty acid desaturase 2 gene family
William Haun, Andrew Coffman, Benjamin M. Clasen, Zachary L. Demorest, Anita Lowy, Erin Ray, Adam Retterath, Thomas Stoddard, Alexandre Juillerat, Frederic Cedrone, Luc Mathis, Daniel F. Voytas and Feng Zhang
Article publié en ligne le 23 mai 2014
DOI: 10.1111/pbi.12201
Topics
Species
