France
September 7, 2022

Suite à la décision de Protéines France d’interjeter appel auprès du Conseil d’Etat sur décret n°2022947 du 29 juin 2022 interdisant les dénominations animales (ex : steak, saucisses, lardons) pour les produits transformés contenant des protéines végétales, Limagrain tient à expliquer sa position.

« Nous sommes convaincus que les dénominations animales comme le steak, les saucisses et les lardons (…) doivent continuer à s’appliquer exclusivement pour des produits issus des filières animales. Nous avons adopté une position de neutralité sur le sujet compte tenu d’une activité encore exploratoire. Nous comprenons toutefois que les acteurs des protéines végétales aient besoin de bénéficier de plus de temps dans la mise en œuvre du décret. Notre première préoccupation est le soutien à la filière élevage dans un contexte critique pour les éleveurs. Nous restons persuadés que les deux filières animales et végétales ont de réelles perspectives de développement en France ».

Website: http://www.limagrain.com

Published: September 7, 2022